Il datterino di Pachino diventa Igp

La “famiglia” del Pomodoro di Pachino Igp si allarga: il marchio di Indicazione Geografica Protetta è stato riconosciuta anche alle tipologie di plum e mini-plum (comunemente conosciuto come Il Datterino), che vanno ad arricchire l’offerta delle tre varietà precedenti: il ciliegino, il costoluto e il tondoliscio.

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  • Data:07 - 12 -2016
  • Categoria: Rassegna stampa

Perchè il nostro pomodoro è più buono?

Perchè è la sintesi di alcuni fattori climatici, quali l'esposizione alla luce solare superiore, acque salmastre di falda e proprietà dei terreni di coltivazione. Un mix che è possibile trovare solo nell'area più meridionale della Sicilia.
Perchè è ricchissimo di vitamine, nutriente e benefico per la salute, grazie al prezioso apporto di licopene, un antiossidante naturale presente in grande quantità nelle varietà del nostro pomodoro rosso, capace di contrastare l'insorgenza di alcuni tumori.
Perchè è saporito, tanto saporito che a volte non ha nemmeno bisogno di essere condito. Croccante, attraente alla vista, dalla polpa consistente e sapida, con una grande tenuta post raccolta. Un pomodoro diverso perchè più buono al palato.
Perchè è il frutto del paziente lavoro dei nostri contadini, svolto spesso in condizioni veramente difficili. Perchè è un prodotto italiano, controllato e sicuro circa la sua provenienza. Perchè è lavorato con amore dalle mani dei nostri agricoltori.

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La Sicilia, Novembre 2016

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Corriere del Mezzogiorno - 2016

Richiamo in prima pagina e articolo interno del Corriere del Mezzogiorno dedicato al riconoscimento del marchio IGP Pomodoro di Pachino alla tipologia "datterino".

Settembre 2016 - Quotidiani

La Sicilia
Il Giornale di Sicilia Sicilia

Macfrut e Chianti tra i prossimi appuntamenti per il Consorzio

Ci sarà anche il Pomodoro di Pachino Igp tra le eccellenze agroalimentari che la Regione Sicilia schiererà presso lo stand del Macfrut, in programma…

ORIGINE - 16/3/2016

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