Arriva il Mini Plum Consorzio di Tutela del Pomodoro di Pachino IGP

Uno dei due nuovi arrivati della famiglia dei Pomodori di Pachino IGP è il famoso “datterino”, noto per la sua forma particolare ma soprattutto per la sua elevata dolcezza. Grazie a questo, viene consumato tradizionalmente come snack o fuori-pasto, senza bisogno di aggiungere alcun condimento.

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  • Data:20 - 11 -2017
  • Categoria: homepage news

Perchè il nostro pomodoro è più buono?

Perchè è la sintesi di alcuni fattori climatici, quali l'esposizione alla luce solare superiore, acque salmastre di falda e proprietà dei terreni di coltivazione. Un mix che è possibile trovare solo nell'area più meridionale della Sicilia.
Perchè è ricchissimo di vitamine, nutriente e benefico per la salute, grazie al prezioso apporto di licopene, un antiossidante naturale presente in grande quantità nelle varietà del nostro pomodoro rosso, capace di contrastare l'insorgenza di alcuni tumori.
Perchè è saporito, tanto saporito che a volte non ha nemmeno bisogno di essere condito. Croccante, attraente alla vista, dalla polpa consistente e sapida, con una grande tenuta post raccolta. Un pomodoro diverso perchè più buono al palato.
Perchè è il frutto del paziente lavoro dei nostri contadini, svolto spesso in condizioni veramente difficili. Perchè è un prodotto italiano, controllato e sicuro circa la sua provenienza. Perchè è lavorato con amore dalle mani dei nostri agricoltori.

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New Entry al Consorzio di Tutela del Pomodoro di Pachino IGP

New entry al Consorzio di Tutela del Pomodoro di Pachino IGP.
Arriva Plum, il pomodoro oblungo (o "allungato") che solitamente viene presentato a grappolo.
Prodotto molto…

Conclusa la IXª edizione della Festa del Pomodoro igp di pachino

Si è conclusa la IXª Edizione della Festa del Pomodoro di Pachino IGP, la settimana dedicata all’Oro Rosso della Sicilia, che è ormai diventata un appuntamento fisso dell’estate…

Datterino a marchio IGP – Countdown partito!

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