Un lembo di Terra baciato dal Sole

Un lembo di Terra baciato dal sole e da Madre Natura, che ha concentrato in questa piccola porzione di territorio eccellenze naturali e frutti della terra unici al mondo: tra Pachino, Portopalo di Capo Passero e Marzamemi, un triangolo di Sicilia che per motivi e ambiti differenti richiama l’attenzione di un ampissimo bacino d’utenza. L’incontro tra il sole siciliano, il vento, la terra e il…

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  • Data:23 - 5 -2018
  • Categoria: homepage

Perchè il nostro pomodoro è più buono?

Perchè è la sintesi di alcuni fattori climatici, quali l'esposizione alla luce solare superiore, acque salmastre di falda e proprietà dei terreni di coltivazione. Un mix che è possibile trovare solo nell'area più meridionale della Sicilia.
Perchè è ricchissimo di vitamine, nutriente e benefico per la salute, grazie al prezioso apporto di licopene, un antiossidante naturale presente in grande quantità nelle varietà del nostro pomodoro rosso, capace di contrastare l'insorgenza di alcuni tumori.
Perchè è saporito, tanto saporito che a volte non ha nemmeno bisogno di essere condito. Croccante, attraente alla vista, dalla polpa consistente e sapida, con una grande tenuta post raccolta. Un pomodoro diverso perchè più buono al palato.
Perchè è il frutto del paziente lavoro dei nostri contadini, svolto spesso in condizioni veramente difficili. Perchè è un prodotto italiano, controllato e sicuro circa la sua provenienza. Perchè è lavorato con amore dalle mani dei nostri agricoltori.

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Le eccellenze di Sicilia non perdono occasione per farsi conoscere in tutto lo Stivale. In quest’ottica s’inserisce anche Il Consorzio di Tutela Pomodoro di Pachino IGP, che rinnova…

SOSPESO IL DECRETO DI ISTITUZIONE DELLE ZONE SPECIALI DI CONSERVAZIONE

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