PROGRAMMA

Ore 17.00 Saluto di benvenuto

Giuseppe Campisi (Sindaco del Comune di Pachino)

Apertura dei lavori
Salvatore Dell’Arte (Presidente del Consorzio di tutela IGP del Pomodoro di Pachino)
Salvatore Chiaramida (Direttore del Consorzio di tutela IGP del Pomodoro di Pachino)
Moderatore: Giambattista Pepi (Redattore “Agrisole”)

Relatori:
La produzione orticola mondiale, europea e in Italia: Punti di forza e di criticità per il territorio di Pachino
Luciano Trentini
Dirigente Regionale Ass.to Agricoltura - Emilia Romagna

Esigenze ed opportunità per la distribuzione organizzata dei prodotti DOP ed IGP
Gianni Righi
Esperto di sistemi della grande distribuzione organizzata

Risultati di un triennio di indagini sull’applicazione della risonanza magnetica per la rintracciabilità del Pomodoro di Pachino
Prof. Paolo Sequi
Direttore del CRA_Istituto Sperimentale per la Nutrizione delle Piante, Roma

Massimiliano Valentini
Coordinatore del Centro di Risonanza Magnetica del CRA-ISNP, Tor Mancina (Roma)

Break

Degustazione di prodotti tipici locali a cura dell’Istituto Alberghiero di Pachino

Dibattito

Interventi programmati:
• Sebastiano Barone (Agronomo)
• Michele Battaglia (Dirigente ESA - S.O.A.T. n° 32 Pachino)
• Corrado Cugno (Presidente Coldiretti di Pachino)
• Sebastiano Fortunato (Amm. Deleg. Consorzio Tutela IGP)
• Massimo Pavan (Peviani Frutta S.r.l.)

Conclusioni: Giovanni La Via
Assessore Regionale Agricoltura e Foreste – Regione Siciliana
“Piano formativo integrato per accrescere la competitività delle imprese produttrici del Pomodoro di Pachino”

REPUBBLICA ITALIANA
REGIONE SICILIANA
Assessorato Regionale Lavoro, Previdenza Sociale,Formazione Professionale ed Emigrazione

UNIONE EUROPEA
Fondo Sociale Europeo

Pachino
15 dicembre 2006
c/o Istituto d’Istruzione Superiore “Paolo Calleri” I.P.A.A. - I.P.S.A.R.
Viale Città di Toronto, Pachino (SR)