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Indice articoli ricette

  1. 1) Gnocchetti con basilico e Pomodoro di Pachino IGP

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    1. È stato tra gli eventi più gettonati di questa edizione della Festa del Pomodoro di Pachino IGP: si tratta del contest “Chef per un giorno”, svoltosi durante l’attesa manifestazione estiva dedicata al nostro oro rosso. I partecipanti hanno potuto condividere la propria ricetta, tradizionale o…Leggi tutto

      1. a seguire i link per visionare la gallery della festa del pomodoro di Pachino IGP 2019

        1° Giornata
        2°…Leggi tutto

        1. Giunge alla settima edizione “Paint Tomato Pachino”, l’Estemporanea di Pittura della Festa del Pomodoro di Pachino IGP composta da opere di affermati artisti locali che danno la propria interpretazione artistica dell’oro rosso.

          L’iniziativa, che si terrà martedì 13 agosto dalle…Leggi tutto

          1. Il Tar Sicilia di Catania, con sentenza n. 1935 - 2019 ha accolto il ricorso del Consorzio IGP e annullato il Decreto di Istituzione delle Zone Speciali di Conservazione

            Il legale Giuseppe Gambuzza: “Il Tar ha ribadito il diritto del Consorzio quale “protagonista socio…Leggi tutto

            1. L’attesa si riduce. Anche se non siamo ancora al classico conto alla rovescia, mancano meno di due settimane all’inizio della kermesse dedicata al nostro succoso oro rosso. E per pregustare quello che ci aspetterà dal 12 al 14 agosto a Portopalo di Capo Passero, ecco a voi il video teaser ufficiale…Leggi tutto

              1. Dal 12 al !4 Agosto 2019 a Portopalo di Capo Passero si terrà la 11a edizione della Festa del Pomodoro di Pachino IGP 2019.

                Come ogni estate, anche quest’anno arriva la kermesse dedicata all’oro rosso di Pachino.
                Si preannuncia ricca come le precedenti: non mancheranno come sempre…Leggi tutto

                1. Manca meno di mezzo mese alla nuova edizione della Festa del Pomodoro di Pachino, che si terrà dal 12 al 14 agosto a Portopalo di Capo Passero. In attesa che venga rilasciato il programma ufficiale della kermesse, giunta quest’anno alla sua undicesima edizione, segnaliamo i primi due grandi appuntamenti:Leggi tutto

                  1. In arrivo la XI edizione della Festa del Pomodoro di Pachino IGP

                    Come ogni estate, anche quest’anno arriva la kermesse dedicata all’oro rosso di Pachino. Si svolgerà infatti a Portopalo di Capo Passero dal 12 al 14 agosto la Festa del Pomodoro di Pachino IGP.
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                    1. L'evento Festa del Pomodoro di Pachino IGP 2019 è stato censito nel portale italive.it e ammesso alle votazioni per il "Premio Italive 2019".

                      ITALIVE.IT, progetto patrocinato dal Ministero dei Beni e delle Attività Culturali e del Turismo e dal Ministero dell’Ambiente e della Tutela…Leggi tutto

                      1. Simbolo della tanto decantata dieta mediterranea, il pomodoro da mensa italiano soffre. Si lamentano i consumatori, che fanno fatica a trovare frutti di buon sapore, e si lamentano i produttori, per via della insufficiente marginalità.
                        Lo confermano sia i consumi – che nell’ultimo decennio…Leggi tutto

                        1. La puntata di Tuttochiaro del 27 Giugno 2019. La redazione del celebre programma estivo della mattina di Rai1, condotto da Monica Marangoni, ha dedicato l'intera puntata all'approfondimento di diverse tematiche relative al Pomodoro di Pachino IGP e alle attività del Consorzio.
                          Clicca sull'immagine…Leggi tutto

                          1. La Troupe di Uno Mattina ha realizzato un servizio dedicato al Pomodoro di Pachino IGP, ripercorrendo tutte le fasi dalla coltivazione al confezionamento. Il servizio completo sarà trasmesso Lunedi 24 Giugno 2019 su Rai Uno alle ore 9.00

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                              1. L’eccellenza siciliana sarà in vetrina in occasione della Festa della Cipolla Bianca di Margherita

                                Margherita di Savoia, 20 maggio 2019 – Puglia e Sicilia unite da due Igp. A Margherita di Savoia (Bt) è infatti in programma la prima edizione della “Festa…Leggi tutto

                                1. Dopo due giornate di grande affluenza, il temporale di domenica ha rilanciato ulteriormente la manifestazione, chiamando a raccolta maestri inverduratori e cittadini per ripristinare in tempo record alcuni bozzetti

                                  Pachino 14 maggio 2019 – Un…Leggi tutto

                                  1. Pachino 14 maggio 2019 – “Tutela e valorizzazione sul mercato dei prodotti a marchio Igp”. È stato questo il motivo della visita a Pachino di diciassette produttori di Anguria Reggiana Igp, attratti dalle importanti azioni di tutela, promozione e valorizzazione portate avanti dal Consorzio…Leggi tutto

                                    1. La Karmesse ortofrutticola si svolgerà a Rimini dall’8 al 10 maggio. Il Consorzio di Tutela del Pomodoro di Pachino Igp si troverà all’interno dell’area espositiva della Regione Siciliana Assessorato Agricoltura, Hall B5 – D5 stand 7

                                      Pachino 3 maggio 2019…Leggi tutto

                                      1. L’oro rosso ha accompagnato le degustazioni del Consorzio del Prosecco Doc e del raggruppamento vitivinicolo Ciù Ciù, oltre ad essere presente anche all’evento culinario Sol&Agrifood, all’interno del “menù Ibleo” proposta dall’EIA


                                        Pachino 11 Aprile…Leggi tutto

                                        1. Buona prova dei tre consorzi di tutela, a maggio missione a Tokyo
                                          I presidenti Lonzi, Lentinello e Selvaggi al lavoro su un documento comune
                                          Siracusa, 8 aprile 2019 - Incontrarsi a metà strada, come buoni amici: è questo lo spirito che anima il…Leggi tutto

                                          1. Arriverà giovedì 21 marzo, da Tokio una delegazione giapponese per scoprire i territori dove nascono i limoni di Siracusa IGP, le arance rosse siciliane IGP e i pomodori di Pachino IGP.
                                            Catania - La missione nipponica, formata da due buyer di prodotti ortofrutticoli freschi,…Leggi tutto

                                            1. L’appello del Consorzio Pomodoro di Pachino IGP: acquistare il nostro prodotto è un atto di solidarietà verso l’agricoltura di qualità del sudest siciliano
                                              Continua la conta dei danni per la tempesta di vento che ha sferzato il sud est siciliano una decina di…Leggi tutto

                                              1. Lentinello, Presidente Consorzio Pomodoro di Pachino IGP: “Intere coltivazioni sono state rase al suolo. L’annata agraria è compromessa”

                                                Pachino 25 febbraio 2019 – Non resta che fare la conta dei danni causati dal forte vento e dal gelo…Leggi tutto

                                                1. La trasmissione “Frigo” realizzato in collaborazione con il MIPAAFT andrà in onda sabato 23 febbraio

                                                  Pachino 22 febbraio 2019 – Nella “Dispensa delle Meraviglie” c’è il Pomodoro di Pachino Igp. Domani, sabato 23 febbraio, alle 10.30 su Rai2 l’oro rosso sarà tra i protagonisti…Leggi tutto

                                                  1. RAI2: Tinto conduce la quarta edizione di “FRIGO”, 25 ospiti vip e in studio oltre 100 produzioni italiane DOP e IGP

                                                    Sabato 23 febbraio nuova puntata del programma tv condotto dalla storica voce di “Decanter” su Radio2. Insieme a lui 25 celebrità in un viaggio…Leggi tutto

                                                    1. "La protesta espressa in questi giorni dai pastori sardi per la difficoltà sul prezzo del latte rappresenta un nuovo momento di crisi legato a situazioni strutturali ataviche. La scelta di puntare su colture e allevamenti di prodotti prettamente territoriali, purtroppo, sconta il peso dell'insularità…Leggi tutto

                                                      1. L'11 e il 12 Febbraio 2019 a Firenze (stazione Leopolda) per la più grande degustazione di Chianti Classico insieme ad AICIG

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                                                        1. Ecco alcune foto della nostra partecipazione al Fruit Logistica 2019 a Berlino

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                                                          1. Agricoltura sostenibile è il tema centrale della nuova stagione

                                                            La fiera si svolgerà a Berlino dal 6 all’ 8 febbraio. Tra i progetti che saranno oggetto di sviluppo dei prossimi mesi quelli legati alla misura 16.1 del PSR sull’implementazione di pratiche innovative…Leggi tutto

                                                            1. Falso Pomodoro di Pachino in buste di surgelati, scatta il sequestro grazie alle segnalazioni del Consorzio

                                                              Il presidente Salvatore Lentinello: “Il pomodoro è di Pachino solo se viene da Pachino”

                                                              Pachino 3 gennaio 2019Leggi tutto

                                                              1. I carabinieri del RAC di Parma e del RAC di Roma, hanno effettuato nelle province di Roma e Verona un Maxi sequestro per contrastare le illegalità nel settore dei marchi di qualità. Complici le feste natalizie, sembrano essere aumentate le frodi alimentari riscontrate in quest’ultimo mese. Già il…Leggi tutto

                                                                1. L’appuntamento, giunto alla terza edizione, si è svolto giovedì 13 dicembre presso il Palmento Rudinì Grazie al Progetto Produttori, inaugurato a luglio, sono già 50 i nuovi soci iscritti al Consorzio durante il 2018
                                                                  Pachino, 18 dicembre 2018 –…Leggi tutto

                                                                  1. Giovedi 13 Dicembre 2018 alle ore 18, presso il Palmento Rudinì si terrà la 3a edizione dell’IGP DAY - Il Consorzio incontra i produttori: promozione del marchio e difesa delle produzioni. Leggi tutto

                                                                    1. Importante aumento di prodotto a marchio certificato. Il Presidente Lentinello:”Questo traguardo ci spinge a fare rete in maniera più efficace, fino al 31 dicembre possibilità di aderire al Consorzio senza costi”.

                                                                      Pachino, 03 dicembre 2018 – Un traguardo importante per il Pomodoro…Leggi tutto

                                                                      1. L'Oro rosso tra le eccellenze territoriali Dop e Igp presenti alla manifestazione, sarà fonte di ispirazione per due cookingshow

                                                                        Oltre alla presentazione dell’evento le nostre
                                                                        aziende saranno anche una tappa del press…Leggi tutto

                                                                        1. Mauro Rosati, Fondazione Qualivita: bisogna mirare ad azioni che lo definiscano come prodotto di nicchia.
                                                                          Pachino, 10 Agosto 2018 – La decima Festa del Pomodoro di Pachino Igp si apre sotto i migliori auspici. A tenere a battesimo la nuova edizione è stato Mauro Rosati, direttore…Leggi tutto

                                                                          1. Dal 11 al 13 Agosto a Portopalo di Capo Passero presso la Terrazza dei Due Mari si terrà la 10a edizione della Festa del Pomodoro di Pachino IGPLeggi tutto

                                                                            1. Ospite di Video Regione, il Presidente Salvatore Lentinello fa il punto sullo stato dell'arte del Consorzio di Tutela IGP del Pomodoro di Pachino e rinnova l'invito rivolto agli agricoltori ad entrare a far parte del Consorzio, operazione a costo zero fino al 31 dicembre grazie al "Progetto Produttore"…Leggi tutto

                                                                              1. Grazie al “Progetto Produttori” voluto dal Cda, fino al 31 dicembre la quota d’ingresso sarà gratuita


                                                                                Pachino 14 luglio 2018 – “Vogliamo che l’agricoltore possa riconoscere il Consorzio di Tutela Pomodoro di Pachino Igp, come la sua seconda casa”. Lo ha affermato il presidente…Leggi tutto

                                                                                1. Dal 7 al 9 Agosto si terrà la 9a edizione dei Tornei Amatoriali di Ping Pong e Calcio Balilla , presso il Pallone Tensostatico - Via Dello Stadio - PachinoLeggi tutto

                                                                                  1. Sabato 11 Agosto alle 10.30, si terrà la 6a edizione dell’Estemporanea di Pittura “Paint Tomato Pachino”, presso Piazza dei Due Mari - Portopalo di Capo PasseroLeggi tutto

                                                                                    1. Dal 20 Luglio al 9 Agosto si terrà la 3a edizione del “Torneo di Tennis Maschile”, presso il Circolo Tennis Pachino - Via Dello Stadio Pachino.Leggi tutto

                                                                                      1. Un mix di enogastronomia, food, promozione, cultura, arte, spettacoli e sport: la decima
                                                                                        edizione della Festa si trasferisce nell’incantevole location della Terrazza dei Due Mari
                                                                                        Pachino 5 luglio 2018 – Location magica per il 10° compleanno della Festa del Pomodoro. Lì dove lo Ionio…Leggi tutto

                                                                                        1. L’Aicig ha scelto Ispica e Pachino per ospitare la consueta due-giorni dedicata agli incontri su IGP e DOP: il Sud protagonista delle eccellenze italiane.

                                                                                          Leggi tutto

                                                                                          1. Il 20 e il 21 giugno previste due giornate di formazione in collaborazione con i Consorzi di Valorizzazione e Tutela Carota Novella di Ispica Igp e Pomodoro di Pachino Igp.
                                                                                            L’Associazione Italiana Consorzi Indicazioni Geografiche (Aicig) sceglie il Sud per due giornate di formazione dedicate…Leggi tutto

                                                                                            1. Tra gli appuntamenti rinnovati del 2018 per il Consorzio di Tutela IGP Pomodoro di Pachino, non poteva mancare quello più colorato e gioioso con la bellissima Infiorata di Noto. La manifestazione, che da ben 39 anni ogni maggio impreziosisce la cittadina barocca, ha avuto per titolo «Cina in fiore…Leggi tutto

                                                                                              1. Un lembo di Terra baciato dal sole e da Madre Natura, che ha concentrato in questa piccola porzione di territorio eccellenze naturali e frutti della terra unici al mondo: tra Pachino, Portopalo di Capo Passero e Marzamemi, un triangolo di Sicilia che per motivi e ambiti differenti richiama l’attenzione…Leggi tutto

                                                                                                1. Il pomodoro di Pachino IGP è un’eccellenza riconosciuta a livello mondiale per le sue peculiari caratteristiche. A cosa le cultivar del pomodoro di Pachino devono la loro unicità? Ad un particolare mix di terra salmastra, arricchita dai sali del mare, di brezza marina e di sole siciliano, forte e…Leggi tutto

                                                                                                  1. Il Consorzio di tutela per il Pomodoro di Pachino IGP presente al gran completo al Macfrut 2018 di Rimini, la fiera internazionale dedicata al settore Fruit&Veg. Dal 9 all’11 maggio, il Presidente Salvatore Lentinello, il Vicepresidente Confezionatori Giovanni Iuvara e il Vicepresidente Produttori…Leggi tutto

                                                                                                    1. "Non dimentichiamo che la legislazione italiana è tra le più avanzate al mondo nel settore dell'alimentazione. Non possiamo dire lo stesso di tanti paesi a noi vicini, adesso nostri concorrenti, che NON rispettano i protocolli fitosanitari italiani". Questo è un estratto della petizione lanciata pubblicata…Leggi tutto

                                                                                                      1. Le eccellenze di Sicilia non perdono occasione per farsi conoscere in tutto lo Stivale. In quest’ottica s’inserisce anche Il Consorzio di Tutela Pomodoro di Pachino IGP, che rinnova anche quest’anno la sua presenza al MACFRUT Fruit & Veg Professional Show. La kermesse romagnola, che si terrà presso…Leggi tutto

                                                                                                        1. SOSPESO IL DECRETO DI ISTITUZIONE DELLE ZONE SPECIALI DI CONSERVAZIONE
                                                                                                          Il Tar Sicilia di Catania, con Ordinanza n.266, ha accolto il nostro ricorso predisposto dal legale Avv.Giuseppe Gambuzza

                                                                                                          Pachino, 26 aprile 2018
                                                                                                          Con ordinanza 266 depositata in data odierna, il Tribunale…Leggi tutto

                                                                                                          1. Un grande evento, un segnale inequivocabile che la città di Pachino tutta lancia al mondo dell’illegalità e del malaffare: la marcia organizzata dal Comune e dal Consorzio di Tutela del Pomodoro di Pachino IGP ha superato ogni aspettativa, registrando centinaia di partecipanti, tra studenti, istituzioni…Leggi tutto

                                                                                                            1. Il Comune di Pachino e il Consorzio di Tutela Pomodoro di Pachino IGP hanno organizzato una Marcia per la Legalità, Giovedi 12 Aprile, con partenza alle ore 9 dalla pazzola antustante il magazzino dell’Azienda Fortunato. Nell’organizzare questo evento è stato prezioso il supporto di tutte le istituzioni…Leggi tutto

                                                                                                              1. Pachino 5 aprile 2018.
                                                                                                                «Pachino ed il suo territorio ripudiano la mafia». In centinaia hanno già aderito alla giornata di protesta “Pachino per la legalità”, una manifestazione di massima mobilitazione cittadina per la legalità e contro le mafie, organizzata dal Comune di Pachino e dal…Leggi tutto

                                                                                                                1. Pachino 31 Marzo 2018.
                                                                                                                  «Pachino è una città sana e, tutta assieme, dirà “no” alla criminalità». Questa la voce del comitato organizzatore di una giornata, giovedì 12 aprile 2018, in cui la città farà sentire la propria voce contro gli atti criminali e vandalici subiti nelle ultime…Leggi tutto

                                                                                                                  1. Il Presidente del Consorzio Igp Lentinello: “Oltre alla solidarietà e alla vicinanza, azioni concrete per riprendere immediatamente l’attività”

                                                                                                                    Pachino, 23 marzo 2018 – “Garantire la conservazione del posto di lavoro ai dipendenti del Gruppo Fortunato e consentire all’azienda…Leggi tutto

                                                                                                                    1. Il Consorzio di Tutela del Pomodoro di Pachino IGP desidera esprimere tutta la propria solidarietà e vicinanza all’ex Presidente del Consorzio Sebastiano Fortunato e al fratello Joseph, attuale componente del Direttivo, i quali, solo poche ore fa, hanno subito degli ingenti danni al loro magazzino…Leggi tutto

                                                                                                                      1. Il Consorzio di Tutela per il Pomodoro di Pachino IGP ha un nuovo Presidente e un nuovo direttivo, che succedono alla fortunata gestione precedente.
                                                                                                                        Il nuovo Presidente è Salvatore Lentinello, 46 anni, dottore agronomo.
                                                                                                                        Le sue prime parole da Presidente: “Ringrazio il Presidente uscente…Leggi tutto

                                                                                                                        1. Sebastiano Fortunato ha deciso di passare la mano. In una lettera di commiato indirizzata all’Assemblea dei Soci sono state espresse le motivazioni della decisione di lasciare la Presidenza del Consorzio ad altri.
                                                                                                                          “Ricordo quando nel lontano 2007 mi fu conferito questo prestigioso incarico.…Leggi tutto

                                                                                                                          1. Negli ultimi giorni, su quotidiani e siti online, è stata pubblicata la notizia che il pomodoro del Camerun arrivi a Pachino per essere venduto nella ‘patria del pomodorino’, mentre il prodotto locale rimane sulle piante per mancanza di domanda. In realtà è stato accertato che quello presente…Leggi tutto

                                                                                                                            1. Plum | Mini-Plum

                                                                                                                              22 01 2018

                                                                                                                              Pomodoro oblungo molto versatile, si raccoglie rosso e si presta benissimo sia per insalata che per salsa. La sua versione Mini è nota per la sua elevata dolcezza e può essere consumata come fuori-pasto senza bisogno di aggiungere alcun condimento.Leggi tutto

                                                                                                                              1. Per preparare il tortino di riso dolce al pomodoro Pachino inizia dal riso dolce: frulla 200 gr di pomodori con un mixer ad immersione, passa il frullato al colino a maglie strette e versa la purea in una pentola antiaderente. Unisci il latte di riso, lo zucchero integrale, un pizzico di cannella in…Leggi tutto

                                                                                                                                1. PREPARAZIONE
                                                                                                                                  Lavare i pomodorini e tagliarli a metà. Con l'aiuto di un cucchiaino eliminare i semi e l'acqua di vegetazione raccogliendoli in una ciotola.
                                                                                                                                  Lasciare scolare i pomodorini per qualche minuto.
                                                                                                                                  Nel frattempo pulire i porri e tagliarli finemente a rondelle.
                                                                                                                                  Fare scaldare…Leggi tutto

                                                                                                                                  1. Una focaccia a lievitazione naturale per aperitivo o cena.
                                                                                                                                    Pesare gli ingredienti e miscelare le farine , aggiungere l'acqua e impastare il tutto aiutandosi con una forchetta. Aggiungere il lievito madre spezzettandolo in piccole parti. Appena amalgamato il tutto lasciare a riposo 15 minuti. Poi…Leggi tutto

                                                                                                                                    1. Tagliare i ciliegini a metà per il largo sopra una terrina, raccoglierne semi e acqua con cura, spolverizzarli con poco sale e zucchero e metterli a scolare capovolti in un colapasta sopra la stessa ciotola per una mezz'oretta; scolarli bene e filtrare la loro acqua.
                                                                                                                                      Pesare 60 g di acqua di pomodoro,…Leggi tutto

                                                                                                                                      1. Mettiamo dell’acqua in una pentola e poniamola al fuoco, ci servirà successivamente per cuocere le busiate.
                                                                                                                                        Laviamo i pomodorini e tagliamoli in due o in quattro se sono grandi; tritiamo lo spicchio d’aglio e il ciuffo di prezzemolo e facciamolo imbiondire in una padella con 5 cucchiai di…Leggi tutto

                                                                                                                                        1. Dal 7 al 9 Febbraio 2018 si terrà a Berlino la fiera FRUIT LOGISTICA 2018. Sarà un’occasione di incontro tra professionisti per condividere insieme idee nell’ambito del marketing dei prodotti ortofrutticoli. Un evento famoso in tutto il mondo, che conta 3000 espositori ed oltre 75000 visitatori…Leggi tutto

                                                                                                                                          1. Il Tribunale Amministrativo Regionale di Catania, con la sentenza n.27 del 2018, depositata giorno 8 Gennaio 2018 ha annullato il Piano di Gestione dei "Pantani della Sicilia Sud Orientale", accogliendo integralmente il ricorso proposto nell'interesse del Consorzio di Tutela.
                                                                                                                                            Secondo quanto detto…Leggi tutto

                                                                                                                                            1. IGP Day 2017

                                                                                                                                              22 01 2018

                                                                                                                                              Anche quest’anno il Consorzio del Pomodoro di Pachino IGP ha organizzato l’evento IGP DAY, presso il Palmento “Rudinì” di Marzamemi. L’evento è rivolto a tutte le imprese del settore ed è dedicato al tema della Sicurezza alimentare e alle Applicazioni dei disciplinari di produzione. L’evento…Leggi tutto

                                                                                                                                              1. Siamo lieti di comunicare che la ricetta di Annarita Rossi (blog: ilboscodialici.it) è la vincitrice del Contest "A Tutto Pachino 2017", organizzato dal Consorzio del Pomodoro di Pachino IGP e dedicato a tutti i blogger del settore food.
                                                                                                                                                Annarita Rossi per il contest ha realizzato un dolce, utilizzando…Leggi tutto

                                                                                                                                                1. A distanza di un anno, il Consorzio di Tutela del Pomodoro di Pachino IGP, in collaborazione con AIFB, ha creato il contest “A TUTTO PACHINO 2017 NON SOLO CILIEGINO”, un evento dedicato ai food blogger. Ogni partecipante potrà presentare ricette inedite e accompagnate da fotografie, di specialità…Leggi tutto

                                                                                                                                                  1. Uno dei due nuovi arrivati della famiglia dei Pomodori di Pachino IGP è il famoso “datterino”, noto per la sua forma particolare ma soprattutto per la sua elevata dolcezza. Grazie a questo, viene consumato tradizionalmente come snack o fuori-pasto, senza bisogno di aggiungere alcun condimento.Leggi tutto

                                                                                                                                                    1. New entry al Consorzio di Tutela del Pomodoro di Pachino IGP.
                                                                                                                                                      Arriva Plum, il pomodoro oblungo (o "allungato") che solitamente viene presentato a grappolo.
                                                                                                                                                      Prodotto molto versatile, si raccoglie anch'esso
                                                                                                                                                      a rosso, e si presta benissimo sia per insalata che per salsa.Leggi tutto

                                                                                                                                                      1. Si è conclusa la IXª Edizione della Festa del Pomodoro di Pachino IGP, la settimana dedicata all’Oro Rosso della Sicilia, che è ormai diventata un appuntamento fisso dell’estate dell’incantevole borgo di Marzamemi.
                                                                                                                                                        La manifestazione ha visto il successo delle numerose iniziative organizzate,…Leggi tutto

                                                                                                                                                        1. Dopo un lunghissimo iter burocratico, il Consorzio ha raggiunto un ottimo risultato: l’introduzione di due nuove tipologie di pomodoro: il Plum e il Mini Plum, che saranno immessi in commercio tra qualche settimana. Scriviamo quindi una nuova pagina della storia del Consorzio, nell’ottica di una…Leggi tutto

                                                                                                                                                          1. In occasione della 23° edizione di "Mare Nostrum", la nota trasmissione Rai ha fatto tappa a Marzamemi, alla scoperta dei meravigliosi sapori della nostra terra.

                                                                                                                                                            Leggi tutto

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                                                                                                                                                              Ti Aspettiamo
                                                                                                                                                              Leggi tutto

                                                                                                                                                              1. Dal 1 al 3 Agosto 2017 si terrà l'8a edizione del torneo di Ping Pong e Calcio Balilla, presso il Pallone Tensostatico, Via Dello Stadio - Pachino.
                                                                                                                                                                Leggi tutto

                                                                                                                                                                1. In occasione della Festa del Pomodoro di Pachino IGP, Venerdì 4 Agosto 2017 - alle ore 10:30, in Piazza Regina Margherita a Marzamemi si terrà la 5a edizione dell'estemporanea di pittura "Paint Tomato Pachino".
                                                                                                                                                                  Ti aspettiamo
                                                                                                                                                                  Da…Leggi tutto

                                                                                                                                                                  1. Vi aspettiamo giorno 4 5 e 6 Agosto 2017, presso Piazza Regina Margherita - Marzamemi per la 9a edizione della "Festa del Pomodoro di Pachino IGP".
                                                                                                                                                                    Trascorreremo insieme tre giorni all'insegna del gusto e della tradizione. Non mancare!
                                                                                                                                                                    In occasione della festa si terranno numerosi eventi…Leggi tutto

                                                                                                                                                                    1. Il Consorzio di Tutela di Pachino IGP ha partecipato all'European Tomato Forum di Dusseldorf tenutosi l'1 e il 2 Giugno.
                                                                                                                                                                      L'evento è stato molto utile per proiettare il prodotto nel panorama internazionale, per mettersi in evidenza ed approfondire le dinamiche…Leggi tutto

                                                                                                                                                                      1. Tra le molteplici attività del Consorzio da registrare la visita dei rappresentanti degli organismi di certificazione, consorzi di tutela e del settore delle filiere di qualità in Svizzera. Un appuntamento mirato allo scambio d'informazioni e di esperienze, al fine di creare una fitta rete di rapporti…Leggi tutto

                                                                                                                                                                        1. Al Cambio Vita Expo, tenutosi presso Etna Fiere (Ct), il Pomodoro di Pachino IGP ha superato esami e test effettuati dagli esperti di settore. Le nostre specialitù hanno stupito chef, giornalisti di settore, oltre a tutto il pubblico presente.Leggi tutto

                                                                                                                                                                          1. Anche quest'anno, in occasione di Tuttofood a Milano, il pubblico proveniente da tutta l'Europa è stato deliziato con il gusto del pomodoro di Pachino. Quest'anno, lo chef Gianpiero Cravero, ha preparato ricette deliziose e uniche, come ad esempio, una a base di Pomodoro di…Leggi tutto

                                                                                                                                                                            1. Igp Pachino e l’azienda Med Hermes, ancora una volta insieme per discutere di progetti di crescita e sviluppo del brand.
                                                                                                                                                                              Durante l'incontro si è parlato di:
                                                                                                                                                                              - produzione controllata del pomodoro di varietà Tomperino della tipologia perino (prodotto…Leggi tutto

                                                                                                                                                                              1. Il Piano di Gestione dei “Pantani della Sicilia Sud Orientale” è stato impugnato in Tribunale dal Consorzio Pomodoro di Pachino Igp. L’avvocato Giuseppe Gambuzza, consulente legale del Consorzio, ha impugnato davanti al Tribunale Amministrativo…Leggi tutto

                                                                                                                                                                                1. Migliora la pressione, induce rilassamento, favorisce la concentrazione e regola il flusso intestinale: il pomodoro di Pachino Igp riceve nuove attestazioni dalla comunità scientifica grazie alle sue proprietà nutrizionali d’eccezione, frutto di una combinazione delle condizioni…Leggi tutto

                                                                                                                                                                                  1. Il datterino Igp di Pachino si presenta all’Europa (e non solo): sarà il Fruit Logistica di Berlino, in programma dall’8 al 10 febbraio 2017 a ospitare il “debutto” dell’ultima tipologia di Pomodoro di Pachino a Indicazione Geografica Protetta…Leggi tutto

                                                                                                                                                                                      1. Ecco i link relativi alla rassegna stampa dedicata all'IGP DAY tenutosi a Portopalo di Capo Passero lo scorso Dicembre 2016.

                                                                                                                                                                                        Fresh Plaza 1
                                                                                                                                                                                        Leggi tutto

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                                                                                                                                                                                              1. La “famiglia” del Pomodoro di Pachino Igp si allarga: il marchio di Indicazione Geografica Protetta è stato riconosciuta anche alle tipologie di plum e mini-plum (comunemente conosciuto come Il Datterino), che vanno ad arricchire l’offerta delle…Leggi tutto

                                                                                                                                                                                                1. Richiamo in prima pagina e articolo interno del Corriere del Mezzogiorno dedicato al riconoscimento del marchio IGP Pomodoro di Pachino alla tipologia "datterino".

                                                                                                                                                                                                  Prima pagina
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                                                                                                                                                                                                        1. Il Pomodoro di Pachino Igp rilancia sul web e apre una finestra sulla narrazione del prodotto e del territorio: nasce “Made in Pachino”, il nuovo blog del Consorzio di Tutela del Pomodoro di Pachino Igp che punta ad ampliare la comunicazione attraverso…Leggi tutto

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