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  1. Il 2020 è un anno di grandi novità per il Consorzio di Tutela del Pomodoro di Pachino IGP che, passo dopo passo, si sta dirigendo verso un futuro sempre più ricco di innovazione, ma soprattutto di trasparenza.
    L’aumento di dinamiche commerciali complesse ha, infatti, spinto gli operatori del…Leggi tutto

    1. Il nuovo anno si apre all’insegna del gusto d’autore. Lo dimostra, tra gli altri, l’evento che si svolgerà a Milano il 16 gennaio 2020 e che vedrà tra i suoi protagonisti anche il Pomodoro di Pachino IGP, alla presenza di Joe Bastianich. Il noto imprenditore, musicista e personaggio televisivo…Leggi tutto

      1. Risparmio energetico e sostenibilità, nuovo progetto sulla formazione e Blockchain sono gli obiettivi e i punti di forza della IGP di Pachino per il 2020

        Pachino (SR), 9 gennaio 2020 - Risparmio energetico, totale tracciabilità e rintracciabilità anche tramite…Leggi tutto

        1. Si è svolta Giovedì 19 Dicembre la IV edizione dell'IGP Day, incontro tra il consorzio di tutela IGP Pomodoro di Pachino e i produttori, è disponibile il video della serata e a seguire alcuni scatti.

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          1. Giovedì 19 dicembre 2019, ore 17:30 Castello Tafuri - Portopalo di Capo Passero

            Il Consorzio incontra i produttori.
            SOSTENIBILITÀ E TRACCIABILITÀ NELLA FILIERA DEL POMODORO: IL NUOVO CONCETTO DI QUALITÀ

            Apertura dei lavori Leggi tutto

            1. SAVE THE DATE

              Giovedì giorno 19 Dicembre alle ore 17:30 presso il Castello Tartufi sito a Portopalo di Capo Passero, si terrà il IV incontro tra il consorzio di tutela IGP Pomodoro di Pachino e i produttori.


              per…Leggi tutto

              1. L’innovativo imballaggio in cartone completamente compostabile, con uno strato di acido polilattico ricavato dagli scarti del mais, nasce dalla partnership con una catena della GDO nazionale ed è già utilizzato nell’ambito della campagna in corso. Il Consorzio pomodoro di Pachino IGP ne ha…Leggi tutto

                1. Complimenti agli alunni dell’Istituto alberghiero IPSSAT Rocco Chinnici di Pedara per aver utilizzato i nostri pomodori di Pachino IGP nella preparazione di alcuni piatti.Ciliegino, datterino e costoluto: il massimo della bontà.
                  Ecco alcune immagini della preparazione:





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