Sarà presentata alla stampa ed operatori di settore, martedì 11 maggio, alle ore 12.30, al Cibus di Parma, Piazza dei Prodotti DOP, padiglione 6 H058, la quarta edizione dell’ Atlante Qualivita, completamente rinnovata. All’interno del volume vengono “raccontati” i 205 prodotti italiani DOP IGP STG, registrati dall’Unione Europea, attraverso schede tecniche con foto, dati, fasi di lavorazione, caratteristiche del prodotto e del territorio di produzione. Un’opera con oltre 900 pagine, che serve a valorizzare le eccellenze agroalimentari italiane, corredata anche della prefazione del Ministro delle Politiche Agricole, Alimentarie e Forestali Giancarlo Galan. Una pubblicazione realizzata dalla Fondazione Qualivita in collaborazione con AICIG e il patrocinio del MiPAAF giunta alla quarta edizione. Alla conferenza interverranno l’autore Mauro Rosati, il Presidente della Fondazione Qualivita e Presidente della commissione agricoltura e sviluppo rurale del Parlamento europeo Paolo De Castro, il Presidente AICIG Giuseppe Liberatore e il dirigente MiPAAF Riccardo Deserti. L’atlante comprende ovviamente anche il Pomodoro di Pachino IGP.