Annarita Rossi vincitrice del contest A TUTTO PACHINO 2017
Siamo lieti di comunicare che la ricetta di Annarita Rossi (blog: ilboscodialici.it) è la vincitrice del Contest "A Tutto Pachino 2017", organizzato dal Consorzio del Pomodoro di Pachino IGP e dedicato a tutti i blogger del settore food.
Annarita Rossi per il contest ha realizzato un dolce, utilizzando il pomodoro nella sua interezza: polpa, buccia e acqua. Una base di pasta fillo cotta in bianco, un ripieno di ganache montata al cioccolato bianco e yogurt e pomodorini sciroppati con chiodi di garofano e cannella. Il tutto cosparso di caviale di acqua di pomodoro e polvere di buccia.
Scopri la ricetta originale direttamente sul blog ilboscodialici.it
