Vi aspettiamo giorno 4 5 e 6 Agosto 2017, presso Piazza Regina Margherita - Marzamemi per la 9a edizione della "Festa del Pomodoro di Pachino IGP".
Trascorreremo insieme tre giorni all'insegna del gusto e della tradizione. Non mancare!
In occasione della festa si terranno numerosi eventi gare e concorsi.
Da qui potrai scaricare il modulo per iscriverti all'Estemporanea di pittura
Piccolo e rotondo, di colore verde scuro, inconfondibile per il gusto molto marcato. Si presenta in forma sferica e regolare, di piccola pezzatura ed ha una particolare colorazione peculiare che va dal colore rosso acceso al verde intenso in prossimità del picciolo. E’ molto apprezzato dai consumatori d’oltralpe. I suoi frutti sono di consistenza ineguagliabile. Apprezzato per la sua resistenza post-raccolta, presenta una polpa croccante e un colore brillante ed attraente. Ha un gusto armonico ed equilibrato dovuto ad una perfetta armonia tra acidità e grado zuccherino.Per apprezzarne le qualità è consigliato mangiarlo crudo. E ' utilizzato in cucina per arricchire insalate e contorni. Ottimo a spicchi, conditi con olio extra vergine di oliva e sale. ...
