In concomitanza con l'ottava edizione della Festa del Pomodoro di Pachino IGP, esce "Igp News", l'House Organ del Consorzio. 12 pagine a colori formato tabloid curato da Sergio Taccone e Salvatore Moncada, per offrire approfondimenti sulle attività del Consorzio di Tutela IGP Pomodoro di Pachino. Se desiderate sfogliarlo in formato digitale, potete cliccare su questo link.
Migliora la pressione, induce rilassamento, favorisce la concentrazione e regola il flusso intestinale: il pomodoro di Pachino Igp riceve nuove attestazioni dalla comunità scientifica grazie alle sue proprietà nutrizionali d’eccezione, frutto di una combinazione delle condizioni di suolo, clima e acqua irripetibile in altri territori. Nell’articolo pubblicato da Piera Stefania Arfò, biologa nutrizionista specializzata in patologia clinica e pubblicato sul numero di luglio/dicembre di Enpab Magazine (la rivista ufficiale dell’Ente Nazionale di Previdenza e Assistenza in favore dei Biologi), le proprietà nutrizionali del pomodoro di Pachino Igp sono state vagliate attraverso la risonanza magnetica, come metodo di studio dei metaboliti:”Le…
