Vogliamo incoraggiare qualsiasi azienda del territorio che intenda intraprendere il percorso di qualità.

Per questo vogliamo istituire un fondo a sostegno delle piccole imprese operanti nella delimitazione geografica dell’IGP Pachino, operanti solo nel settore della produzione (e non della commercializzazione) che si impegnano a produrre o a incrementare quantità di pomodoro a marchio IGP, nel rispetto del nostro disciplinare.

Un apposito regolamento servirà a stabilire i criteri di assegnazione di tale contributo a fondo perduto.

L’iniziativa serve da un lato a incentivare gli sforzi di chi, nonostante le difficoltà del momento, credono nelle produzioni di qualità, dall’altro ad incentivare le piccole aziende di produzione a considerare l’adesione al Consorzio di Tutela (ente senza fini di lucro) come scelta strategica per la pianificazione delle produzioni agricole future.

Il fondo prevede, oltre alla erogazione di una somma in danaro che verrà stabilita da regolamento, la concessione in comodato d’uso gratuito di un rifrattometro e di un conducimetro da destinare alle aziende segnalate.

LEGGI LE DICHIARAZIONI DEL PRESIDENTE SEBASTIANO FORTUNATO