Le proprietà nutritive del pomodoro sono note da tempo: con il suo apporto di vitamina A e C e di potassio è da sempre considerato un ingrediente di primo piano nell'alimentazione mediterranea. Ma studi recenti hanno messo in evidenza la presenza di una preziosissima sostanza antiossidante: il LICOPENE*, che riduce sensibilmente l'incidenza di alcuni tipi di tumori e di altre patologie legate al deterioramento dell'apaprato cardio-vascolare...  Leggi ulteriori approfondimenti |
