A TUTTO PACHINO 2017 NON SOLO CILIEGINO”: IL POMODORO DI PACHINO IGP PROTAGONISTA DELLE RICETTE DEI

A distanza di un anno, il Consorzio di Tutela del Pomodoro di Pachino IGP, in collaborazione con AIFB, ha creato il contest “A TUTTO PACHINO 2017 NON SOLO CILIEGINO”, un evento dedicato ai food blogger. Ogni partecipante potrà presentare ricette inedite e accompagnate da fotografie, di specialità gastronomiche, dolci o salate, che riguardano il Pomodoro di Pachino IGP. Potranno essere utilizzate…

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  • Data:11 - 12 -2017
  • Categoria: homepage news

Perchè il nostro pomodoro è più buono?

Perchè è la sintesi di alcuni fattori climatici, quali l'esposizione alla luce solare superiore, acque salmastre di falda e proprietà dei terreni di coltivazione. Un mix che è possibile trovare solo nell'area più meridionale della Sicilia.
Perchè è ricchissimo di vitamine, nutriente e benefico per la salute, grazie al prezioso apporto di licopene, un antiossidante naturale presente in grande quantità nelle varietà del nostro pomodoro rosso, capace di contrastare l'insorgenza di alcuni tumori.
Perchè è saporito, tanto saporito che a volte non ha nemmeno bisogno di essere condito. Croccante, attraente alla vista, dalla polpa consistente e sapida, con una grande tenuta post raccolta. Un pomodoro diverso perchè più buono al palato.
Perchè è il frutto del paziente lavoro dei nostri contadini, svolto spesso in condizioni veramente difficili. Perchè è un prodotto italiano, controllato e sicuro circa la sua provenienza. Perchè è lavorato con amore dalle mani dei nostri agricoltori.

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New Entry al Consorzio di Tutela del Pomodoro di Pachino IGP

New entry al Consorzio di Tutela del Pomodoro di Pachino IGP.
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Prodotto molto…

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