Festa del Pomodoro di Pachino IGP 2019 dal 12 al 14 Agosto

Dal 12 al !4 Agosto 2019 a Portopalo di Capo Passero si terrà la 11a edizione della Festa del Pomodoro di Pachino IGP 2019.

Come ogni estate, anche quest’anno arriva la kermesse dedicata all’oro rosso di Pachino.
Si preannuncia ricca come le precedenti: non mancheranno come sempre degustazioni, showcooking, laboratori sensoriali, spettacoli, estemporanea d’arte, musica, sport…

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  • Data:17 - 8 -2019
  • Categoria: news

Perchè il nostro pomodoro è più buono?

Perchè è la sintesi di alcuni fattori climatici, quali l'esposizione alla luce solare superiore, acque salmastre di falda e proprietà dei terreni di coltivazione. Un mix che è possibile trovare solo nell'area più meridionale della Sicilia.
Perchè è ricchissimo di vitamine, nutriente e benefico per la salute, grazie al prezioso apporto di licopene, un antiossidante naturale presente in grande quantità nelle varietà del nostro pomodoro rosso, capace di contrastare l'insorgenza di alcuni tumori.
Perchè è saporito, tanto saporito che a volte non ha nemmeno bisogno di essere condito. Croccante, attraente alla vista, dalla polpa consistente e sapida, con una grande tenuta post raccolta. Un pomodoro diverso perchè più buono al palato.
Perchè è il frutto del paziente lavoro dei nostri contadini, svolto spesso in condizioni veramente difficili. Perchè è un prodotto italiano, controllato e sicuro circa la sua provenienza. Perchè è lavorato con amore dalle mani dei nostri agricoltori.

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