In merito alla protesta organizzata dalla Coldiretti che negli scorsi giorni ha manifestato nei pressi del confine tra Italia e Austria, sull’autostrada per il Brennero, a difesa dell’agricoltura “Made in Italy” e quindi contro le importazioni, il Consorzio Pomodoro di Pachino Igp esprime la sua piena adesione e solidarietà. Durante la manifestazione chiamata “La battaglia di Natale: scegli l’Italia”, migliaia di agricoltori e allevatori si sono riversati nella frontiera del Brennero per dire “no” alle importazioni di bassa qualità che ogni giorno invadono i mercati italiani.

“In un momento come questo- spiegano i dirigenti del Consorzio-, mentre alcuni movimenti legati all’ambito dell’agricoltura minacciano delle proteste eclatanti per difendere, legittimamente, i propri diritti, occorre invece fissare degli obiettivi reali e concreti da raggiungere insieme. Bisogna, infatti, tenere conto di quanti e quali ingenti danni queste proteste potrebbero infliggere all’intera economia locale e regionale e a quella delle famiglie che vi lavorano; ci sembra che una protesta come quella organizzata dalla Coldiretti colga nel segno. La manifestazione, infatti, ha rivolto le proprie proteste verso uno dei problemi più gravi che incidono negativamente sull’agricoltura e contro cui tutti dovremmo combattere in maniera unitaria, ovvero le importazioni di prodotti esteri di bassa qualità. Le divisioni e la difesa di piccoli interessi legittimi, ma particolari non hanno mai ottenuto risultati determinanti a lungo termine. Riteniamo, dunque, che manifestazioni di questo tipo possano essere una risposta significativa e costruttiva da parte di tutti gli addetti del settore. Invitiamo, a questo proposito, la Coldiretti e coloro che volessero per il futuro intraprendere iniziative del genere a renderci partecipi, sicuri di trovare piena adesione da parte nostra”.

I sottoscritti rappresentanti del comparto agroalimentare del sud est siciliano e nello specifico del Consorzio Pomodoro di Pachino Igp, della FAP (Filiera Agroalimentare Pachino) e Asser (Associazione Serricoltori), vogliono comunicare la propria preoccupazione alla notizia dello sciopero previsto per il prossimo 9 dicembre da parte di varie associazioni e gruppi di autotrasportatori e pregano le S.S.L.L. di voler intervenire, ciascuno secondo la propria competenza, per poterne scongiurare lo svolgimento.
Considerando che tale situazione è stata già vissuta nel gennaio del 2012 e che, secondo le prime notizie che circolano si annuncia un nuovo sciopero a oltranza che si prolungherebbe senza scadenze prestabilite, i sottoscritti manifestano grande preoccupazione per le conseguenze sociali, economiche e di sicurezza che questo potrebbe comportare. Tale sciopero, se svolto con la forma aggressiva e selvaggia che la Sicilia ha già sperimentato nel gennaio 2012, rappresenterebbe una pericolosissima miccia per incendiare gli animi, già duramente provati dalle difficoltà a cui la crisi economica sottopone la nostra economia oramai da lungo tempo.
Fermo restando che riteniamo comprensibile la protesta di tali associazioni per la situazione di grande difficoltà che da tempo attraversa il settore agroalimentare e per la mancanza di efficacia che le misure politiche hanno rivelato, crediamo che la metodologia attraverso cui questa protesta si esprime sia rischiosa e nociva. Il nostro territorio, infatti, vanta un’agricoltura che rappresenta ancora oggi il nerbo della nostra economia e che, seppure tra mille difficoltà di grave entità, riesce a dare risposte e sostentamento a molti lavoratori. Vogliamo infatti ricordare che dietro l’economia delle aziende del territorio c’è l’economia di tantissime famiglie, che oggi si trovano in enorme difficoltà perché già duramente provate dalle ultime manifestazioni organizzate in tal senso, il cui ricordo è ancora una ferita dolente nell’economia dell’intero territorio.
Oltre ai problemi di ordine sociale, dunque, manifestiamo grande preoccupazione per le conseguenze a medio e lungo termine che un blocco totale delle attività provocherebbe sull’economia e sulle relazioni con i partner commerciali, portandoci a una paralisi pericolosa e mettendo a rischio tanti posti di lavoro.
In considerazione di quanto esposto sopra chiediamo alla commissione di Garanzia di non autorizzare la manifestazione di sciopero secondo le modalità previste

Pachino, 29 novembre 2013

Sebastiano Fortunato (Consorzio Igp)
Sebastiano Di Pietro (FAP)
Aldo Beninato (Asser)

Maggiori controlli attraverso l’individuazione di un ispettore dedicato al territorio dell’Igp e indicazioni più precise riguardo ai centri di confezionamento autorizzati: queste le due misure importanti che il Consorzio Pomodoro di Pachino Igp ha deliberato nella seduta di martedì 24 settembre.
L’incontro con l’I.Z.S., l’organismo di controllo incaricato dal MIPAAF, è servito per fare il punto della situazione riguardo ai controlli e alle verifiche presso le aziende iscritte all’albo e tenuto dalla società di certificazione. In particolare si è stabilito di individuare una figura di ispettore territoriale che possa a tempo pieno effettuare i controlli necessari “a valle” nelle aziende che indicheranno quotidianamente la quantità prodotta di Igp e anche in coloro che non dovessero trasmettere i dati relativi. Inoltre è stata stabilita la lista delle sedi ove sono ubicati i centri di confezionamento certificati che, come è noto, devono essere situati necessariamente all’interno del comprensorio delimitato e a cui le aziende fornitrici di imballaggi potranno consegnare il relativo materiale con il contrassegno del marchio Igp, assumendosene la responsabilità.
“Il controllo e il monitoraggio del mercato, nei suoi aspetti specifici di controllo di qualità e di controllo e verifica delle frodi, erano tra i punti che avevo inserito come prioritari nel documento consegnato alla Direttivo del Consorzio dopo la riassunzione della Presidenza- spiega il Presidente Sebastiano Fortunato - e sono felice di ufficializzare la notizia che importanti provvedimenti sono stati presi in questo senso in maniera celere e determinata. Proseguiremo verso questa direzione anche con dei controlli a monte tramite i vigilatori perché la tutela del prodotto e la lotta alle frodi sono tra le azioni chiave del Consorzio”. Le azioni che sono state concordate sono articolate e potrebbero condurre verso ulteriori sviluppi:“L’I.Z.S.- aggiunge Salvatore Chiaramida, Direttore del Consorzio - si è impegnata ad effettuare degli accessi a sorpresa presso i centri di condizionamento, senza dare alcun preavviso come finora fatto; ciò comporterà una maggiore condivisione delle informazioni in suo possesso, a cui si aggiungerà l’ispettore alle nostre dipendenze richiesto al Mipaaf,  che coadiuvi l’I.Z.S. nella fase di controllo delle aziende”.

“L’inizio della stagione è disastroso. Se continuiamo così l’agricoltura si avvia sempre più velocemente verso il collasso”. L’allarme senza mezzi termini proviene dal Direttore del Consorzio Igp, Salvatore Chiaramida, che commenta i primi dati della nuova stagione agraria del pomodorino, prendendo atto di una crisi che si assesta sempre più a discapito dei produttori: ”Anche quest’anno i prezzi liquidati ai produttori sono molto bassi e si aggirano tra gli 80 e i 90 centesimi al chilo per un prodotto di eccellenza, certificato con marchio Igp. Ad aggravare questo dato giunge la considerazione che queste sono le cifre nonostante la produzione, a causa della crisi, sia notevolmente diminuita. La quantità di prodotto che circola è veramente esigua e nonostante questo il mercato non risponde come dovrebbe. Questo è un ulteriore segnale che i meccanismi a cui siamo sottoposti nei confronti della Grande Distribuzione sono destinati ad affondare la nostra agricoltura”. Il Consorzio comunque non si arrende di fronte alle difficoltà dei mercati e procede nella sua azione di valorizzazione. Uno stand del Pomodoro Igp di Pachino coordinato dal vice-presidente Massimo Pavan sarà presente, all’interno di quello della Regione Sicilia, al Macfrut in programma a Cesena dal 25 al 27 settembre prossimo. “Si tratta di una manifestazione a cui partecipiamo da tanti anni- spiega il Presidente del Consorzio Sebastiano Fortunato- e dove ci confrontiamo con gli stakeholder nazionali e internazionali più importanti del mondo dell’agricoltura per dare maggiore visibilità e sostegno al nostro pomodoro”. Nel contempo la famosa trasmissione di RaiUno Linea Verde, domenica 29 settembre, manderà in onda un servizio proprio sulle qualità organolettiche e sulle capacità nutrizionali del Pomodoro di Pachino IGP. Sul fronte invece della tutela del prodotto, è stato convocato per martedì 24 p.v. un incontro con l’I.Z.S., l’organismo di controllo incaricato dal MIPAAF, al fine di fare il punto della situazione dal punto dei vista dei controlli e delle verifiche presso le aziende iscritte all’albo tenuto dalla società di certificazione.

“Il Consorzio Igp continua serenamente nel suo lavoro senza riconoscere nessun addebito reale rispetto alle esternazioni fuori luogo del Deputato Regionale Giambattista Coltraro. Per quanto riguarda le sue accuse contro l’assessore Caltabellotta non comprendiamo come mai le associ alla nostra realtà, che da sempre si è mostrata collaborativa con tutte le istituzioni senza ricercare nessuno degli inciuci politici di cui l’on. Coltraro fa misteriosamente cenno”.
La replica del Presidente del Consorzio Pomodoro di Pachino Igp Sebastiano Fortunato e del Direttore Salvatore Chiaramida giungono poche ore dopo le esternazioni aggressive del Deputato Regionale del Megafono Giambattista Coltraro, respingendo tutte le accuse, “che sono sommarie e poco chiare. Il Consorzio, infatti, per statuto nasce come un organismo che ha il compito di tutelare il marchio, secondo le normative della Comunità Europea, e di promuoverlo attraverso adeguate iniziative. Parlare di commercializzazione è dunque assolutamente fuorviante, ma forse l’on. Coltraro non conosce lo statuto che per legge il consorzio è chiamato a rispettare”.
L’idea di una struttura unica di commercializzazione, tuttavia, non è nuova nel campo dell’agricoltura del Pomodoro Igp di Pachino, anzi, gli stessi dirigenti del Consorzio ammettono che “ci stiamo lavorando da alcuni mesi con incontri serrati tra i vari attori del territorio, coinvolgendo anzitutto i produttori, che sono e rimangono i protagonisti di questa eccellenza gastronomica unica al mondo. Ma non è attraverso il Consorzio che questo processo di unificazione commerciale può passare, a meno che l’on. Coltraro non voglia suggerirci di infrangere le regole”.
A contare per i vertici dell’Igp, tuttavia, sono i fatti: ”Sono con questi che ogni giorno ci misuriamo- sottolinea il Presidente del consorzio Sebastiano Fortunato-. Proprio ieri abbiamo ospitato una troupe di Linea Verde per un approfondimento sul territorio che andrà in onda a fine settembre. Questa è solo l’ennesima iniziativa che il Consorzio organizza e promuove per valorizzare il Pomodoro Igp, prima azione essenziale, insieme ad un controllo serrato contro le ‘falsificazioni’, senza cui la commercializzazione non potrebbe esistere”.
Amareggiato ma propositivo il Direttore Chiaramida:”Ci spiace constatare quale sia l’opinione dell’on. Coltraro, che invitiamo presso la nostra sede per constatare con i propri occhi quale sia la realtà difficile del territorio in cui lavoriamo e di cui, probabilmente, non ha molta contezza. Eppure non ci stanchiamo di farlo, anzi ogni giorno tentiamo di aggiustare la mira e di promuovere iniziative sempre nuove e soprattutto di fare sistema, chiedendo la collaborazione di tutti gli operatori del settore e delle istituzioni. Speriamo solo che le dichiarazioni di Coltraro non siano il frutto di una faida politica tra Pd e Megafono con cui il Consorzio non ha nulla a che fare”. “Chiediamo al Deputato Regionale, anzi- propone il Vicepresidente Massimo Pavan -, di farsi personalmente promotore presso il Governo Regionale di alcune istanze importanti per proteggere la nostra agricoltura di qualità e il lavoro dei produttori e del Consorzio che gli consegneremo durante magari un incontro ufficiale”.
L’invito all’unità di intenti giunge anche dal Vicepresidente e rappresentante dei produttori Salvatore Criscione: ”Mi fa piacere che la politica si interessi del Consorzio, ma questi toni non giovano a nessuno. Accettiamo eventuali critiche, ma da anni con il Consorzio lavoriamo verso l’unità e la sinergia. Speriamo che possiamo ricongiungere gli sforzi perché l’obiettivo rimane unico: valorizzare e fare crescere il nostro prodotto, unico al mondo. Dobbiamo fare squadra per combattere i soprusi della Grande distribuzione”.

Legare sempre più il nome del Pomodoro Igp di Pachino al territorio che gli dà origine: con questo auspicio, espresso sabato sera sul palco dal Presidente del Consorzio Sebastiano Fortunato, la quinta edizione della Festa del Pomodoro ha dato il benvenuto ai numerosissimi ospiti giunti nella piazzetta del borgo marinaro di Marzamemi dove la manifestazione si è svolta.
Se il territorio è il punto di partenza, tuttavia, l’orizzonte di valorizzazione e commerciale di questa eccellenza gastronomica è molto più ampio. Hanno parlato infatti di internazionalizzaizione sia il Vicepresidente Massimo Pavan che il Direttore del Consorzio Salvatore Chiaramida. Quest’ultimo ha invocato più attenzione da parte dei consumatori a chiedere il “vero Pachino”, garantito solo dalla certificazione del marchio Igp, secondo le normative della Comunità Europea.
“Oltre al sapore inimitabile- ha spiegato Chiaramida- dovuto all’alto tasso brix, diverse ricerche hanno dimostrato che il Pomodoro Igp di Pachino fa bene anche alla salute, perché ha una percentuale di licopene molto più alta rispetto ad altri tipi di pomodoro”.
Ma il Pomodoro Igp di Pachino è anche lo strumento attraverso cui rappresentare nel mondo un territorio ricco di bellezze paesaggistiche e storiche: “Occorre accogliere i turisti con le nostre risorse migliori- ha detto Massimo Pavan-; e quale accoglienza è più dolce del nostro pomodoro? Con questa festa vogliamo dare dimostrazione di come esso possa farsi portavoce di un marketing territoriale che ha grandi potenzialità”.
La parola d’ordine, però, è solo una sola: aggregazione. In questa direzione si è espresso il Presidente del Consorzio Igp Sebastiano Fortunato ”Molto è stato fatto in questi anni, ma parecchi sono ancora i risultati da raggiungere. E possiamo farlo solo insieme”. Appello condiviso dal Vicepresidente Salvatore Criscione, che ha invitato i produttori a fare sinergia e unirsi verso l’obiettivo comune attraverso l’adesione al Consorzio. Durante la serata di sabato, inframezzando l’esibizione della cover band di Lucio Battisti, sono stati premiati gli sponsor che hanno reso possibile la manifestazione: Massimo Frano in rappresentanza della Camera di Commercio di Siracusa, Franco Lao per la Banca di Credito Cooperativo di Pachino. Presente l’Amministrazione comunale nella figura del Vicesindaco Sebastiano Rosa e Carmelo Blanco per l’Assessorato Agricoltura.
La serata conclusiva di domenica ha invece portato sul palco i vincitori dei tornei sportivi e dell’estemporanea di pittura che, avendo come soggetto il pomodoro, ha visto partecipare oltre quindici artisti provenienti da tutta la provincia. Per il Calcio Balilla: coppia Culitrera/grech (1° premio), coppia Dimercurio/Tropiano (2° premio) coppia Costanzo/Salerno (3° Premio). Per il Ping Pong: Giovanni Bazzano (1° Premio) Fabrizio Zocco (2° Premio) Salvatore Costa (3° Premio). Per l’estemporanea: Michelina Grasso di Priolo (1° Premio) Loredana Russo di Pachino (2° Premio, Valentina Cultrera (3° Premio).  Il 4° premio in memoria del noto pittore pachinese Tano Fortuna è andato a Concetta Caccamo di Priolo.
L’appuntamento è per la sesta edizione della festa del Pomodoro, ad agosto 2014. L’anno che attende il Consorzio, tuttavia, si annuncia già ricco di sfide e di novità che vanno tessendo una sinergia sempre maggiore con i partner istituzionali e i ristoratori del territorio da una parte e un’azione mirata alla valorizzazione e alla comunicazione dall’altra grazie alla partecipazione a diversi appuntamenti internazionali.

Ci sarà il Pomodoro Igp di Pachino al centro dell’estemporanea di pittura che sabato pomeriggio 24 agosto dalle 16 in poi si snoderà per il borgo marinaro di Marzamemi, al culmine della quinta edizione della Festa del Pomodoro organizzata dal Consorzio Igp.  Una novità che vuole essere la sintesi degli aspetti più creativi e allo stesso tempo intende esplorare il potenziale comunicativo di questa eccellenza gastronomica del territorio a cui sono dedicate le quattro giornate di festa.
L’idea, nata lo scorso anno su spunto dell’artista Pablo Echaurren, che aveva donato al Consorzio un suo disegno ispirato al pomodoro, è stata realizzata dalla segreteria organizzativa del Consorzio tramite un bando, a cui hanno aderito circa 15 artisti, che potranno sperimentare la propria fantasia interpretando il pomodoro nei suoi aspetti culinari, immaginifici, storici, mitici.
Le opere, prodotte su un supporto di 50x50 con tecnica libera, saranno consegnate entro le 21 della stessa sera e valutate da un’apposita commissione composta da “addetti ai lavori” coordinati dal gallerista Gino Di Frenna, che provvederà alla premiazione domenica sera, durante la conclusione della festa.
Tanti altri i momenti all’interno della festa: dai tornei sportivi (ping-pong e calcio balilla) alle esibizioni musicali, dalle degustazioni alle performance comiche di Danilo Vizzini; non mancherà poi il momento di riflessione con i dirigenti e i produttori del Consorzio durante l’inaugurazione ufficiale della festa che si svolgerà sabato sera alle 21 in piazza Regina Margherita.
“La Festa del Pomodoro, nata per collegare ancora di più il prodotto al territorio di cui è espressione, è oggi una realtà affermata- conferma il Presidente del Consorzio Igp Sebastiano Fortunato - e prosegue verso questa direzione con iniziative sempre nuove, esplorando anche aspetti meno noti, come quello artistico. La varietà di linguaggi utilizzati serve a chiarire meglio lo scopo del Consorzio, che è quello appunto di valorizzare il Pomodoro di Pachino Igp in tutte le sue sfumature, producendo delle evidenti ricadute positive sul territorio”.  “L’aggregazione, oggi più che mai – aggiunge il Direttore del Consorzio Salvatore Chiaramida - rappresenta l’unica possibilità reale per risultare incisivi in un mercato sempre più globale. Il dialogo costante che il Consorzio ha con i produttori rappresenta il primo passo per un’affermazione che non può non avere anche dei risvolti commerciali attraverso un’adeguata promozione e comunicazione”.